2012年4月30日月曜日

ノーザンホースパーク

今日の札幌も朝からいいお天気!
行き当たりばったりGWの我が家、お天気が良いとうずうず…





 そんな事でやってまいりました

『ノーザンホースパーク』











 馬車に乗って散策している人たちもいたよ!













馬 蹄型のアーモンドクロワッサン
フワフワしていて美味しい(*^^)v










ひろ~い園内で走って、歩いて今日も沢山遊んだよ!
おもしろ自転車に乗って遊んでいる人、乗馬を楽しんでいる人
お天気が良いので思うように沢山の人が遊んでいましたが
広い空間なので混雑を感じずのんびりお散歩出来ました!
また行きたいな(^o^)/






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2012年4月29日日曜日

ランで小さなお友達




昨日は連休初日!
皆、午前中はそれぞれに忙しくパピーはお留守番で不満げ…

パピーのご機嫌をとるために 『インディアン ボーイズ ケネル』 に行く事に…







休日なので混んでました!
外のランは小さな仔が沢山で混んでたので室内ランで遊ぶことに…

小さなお友達が出来ました!
かわいい!!ご挨拶~♡





ランで一緒に遊んだ『しんちゃん』ちょこちょこと可愛い走り!
犬、大好きな犬見知りしない子(*^_^*)




 疲れたところで座ってお茶

パピーはお隣に座ったトイプ―の兄弟に気を取られ食べる気なし(^_^;)

少し落ち着いてから人生初(犬生初?)のささみとトマトの入ったパスタL完食!!
あせって食べるので写真なし(汗)



一緒に遊んだ 『しんちゃん』と『しょうた君』
二犬一緒に抱かせてもらっても凄く軽かったって…お父さん談






可愛いお友達とも遊んで、いっぱい走って大満足のパピーでした(*^^)v
また会えたら遊んでくださいね(^o^)/










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2012年4月28日土曜日

お魚

今日からゴールデンウィークの始まりですヽ(^o^)丿
北海道は素晴らしい晴天です!

ソイのお刺身は絶品ですがなかなか新鮮じゃないと食べられないので調理する事が多いお魚です


ソイの甘酢漬け> ソイ(白身の魚)は3枚におろして小骨もとっておきます
塩コショウをして片栗粉をまぶして油で揚げます
タレ> 醤油、酒、みりん、砂糖、酢、鷹の爪など入れてフライパンでタレを沸かしておきます
そこに揚げたお魚を入れて火を止めます
すぐに食べてもいいのですが冷めてからでも美味しいです




お天気がいいとお散歩も楽しい!!
昨日は出会うワンちゃんもいなくてさびしかったね(^-^)

お母さん早く!


ソイのムニエル・トマトソース> ソイは3枚おろしで小骨はとる
塩コショウをして小麦粉をふってバター(オリーブオイルでもOK)でソテー

トマトソース> トマト缶、赤ワイン、玉ねぎ、ドライハ―ブ、蜂蜜(隠し味程度)、バター一かけ(出来上がり寸前で入れる)
※蜂蜜を入れる事で味がまろやかになり、バターをいれる事でこくが増す
トッピング> ごぼうの素揚げ、イタリアンパセリ(我が家の庭から)






つくしが出ている土手で思いっきりスンスン(*^_^*)


遠くに見える手稲山はまだ雪が…


平目の和風マリネ> ヒラメはお刺身用です
平目刺身、ピーマン、パプリカ、新ショウガ、玉ねぎ、ミョウガ、大葉
マリネソース> 酢、塩コショウ、醤油(少々)、サラダオイル、砂糖(隠し味程度)
※冷たくして召し上がってください
お刺身に飽きた時などいいですよ(*^_^*)







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2012年4月27日金曜日

久しぶり…

昨晩はやっと出掛けやすくなってきたので『不良主婦の会』があり4人顔合わせしました
仕事などの関係でなかなか4人同時に集まる事がすくなってきた私達
お互いの近況など報告しあいながら賑やかトークヽ(^o^)丿
歳を重ねるごとにトークの内容が変わっていく…
これからも時々集まって楽しいお付き合いよろしくお願いします(*^_^*)


今日のパピー君は朝から凄く眠たいみたいです
私が昨夜居なかったために彼的には寝不足になったらしく朝からまったりと寝てばかり…
(ストーブのスイッチは切ったままだとうっすら物足りないらしくボブスレーの中でおやすみ)

昨夜遅くに帰って来た時に『どこへ行って来たんだよ~!眠れないじゃないか』って顔に書いてあった様な…
何時も家族の心配してくれてありがとう!!頑固おやじのPAPPY




桜型クッキー> 冷凍庫のお掃除をしていたら冷凍保存しておいたクッキー生地が出てきたので桜型で焼きました(*^_^*)
姪っ子が遊びに来たので一緒におやつ






観葉植物を新しくしたので記念に写真をっと思ったら…

窓ガラス汚い!!
アップは無理なので遠めのアングルで雰囲気だけ(^_^;)
これから窓ふきします!!





大根の油炒め> 暖かくなってきたので大根の古漬けを片付けました
樽の底に残った漬け物を水につけて塩出ししたらごま油で炒めて砂糖、醤油、鷹の爪などで味付けするとご飯でもつまみでも美味しいの!
漬け物も何ヶ月も楽しんで最後は油炒めで最後まで食べきる
昔ながらの春のメニューです(^-^)





キャベツの漬け物> 先日、雪の下で保存しておいたキャベツを沢山いただいたので新漬けにする事に
雪の下で頑張ったキャベツは旨味を沢山蓄えて甘くて美味しい!
シャキシャキした歯ごたえに天然の甘み、新ショウガを入れてもう最高!!









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2012年4月26日木曜日

ガーデニング

やっと北海道も本格的なガーデニングシーズンになって来ました
桜はちょっと遅れそうですがもうすぐお花見出来ると思うと気分が↗↗↗ヽ(^o^)丿




先日、23日近くのお花屋さんが今年のオープン(冬の間はお休みです)という事でお友達からお誘いがあったため早速出かけて見る事に

我が家の近くで、自宅前のお庭でお店をやっている E garden さん








今回、私が購入してきた花です

バラも2本購入しました マダム ピーエール オジェ と アリスターステラ グレイ
その他宿根草、観葉植物などなど
これからまだまだ購入予定(*^^)v 咲くのが楽しみです

綺麗に咲いてきたら順次UP出来たらと思っています





久しぶりにパピーと一緒に外での作業
冬眠中だった身体には応えました
3時間外に居てもやりたい事全部が出来た訳でもなく…
これからお天気と相談しながらパピーとお外で過ごす事が多くなりそうです










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2012年4月24日火曜日

新ショウガ

今日の札幌曇っているけどわりと寒くないよ




今日は新ショウガを使ってです
新ショウガは柔らかくて美味しいですね
お寿司のお供のガリなどもこのショウガを使うと美味しいです
刻んで生姜ご飯も美味しいですよ





豚の生姜焼き> 定番ですが生姜と言ったらこれかなと…
ご飯にぴったりのおかずですね





あー可愛い仔みっけ!!

なぜてなぜて!! (可愛いアピール全開の顔 笑)




茄子の生姜煮> 茄子を乱切りにして水に漬けあく抜きをして
ごま油で炒め千切りしたショウガを入れて醤油、砂糖、酒などで味付けする

冷めた方が味がしっかり、しもって美味しいです




生姜と胡瓜の漬け物

生姜、胡瓜をフードプロセッサーにかけ細かくして
朝漬けの素 で味付け
簡単ですが、熱々ご飯にも合いますし冷奴などにかけても美味しいです



う~ん…










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