2013年4月23日火曜日

オレンジパンケーキ&罰

今日の札幌朝からいいお天気で外出日和!
 
なのだが…
 
今までほとんど夫にパピーの散歩をお願いしていたのだが
昨日は私が久々のパピーのお散歩へ
 
冬の間散々甘やかした身体は筋肉が衰え
ぐでんぐでん…
夜中に腰からくる足の攣りと痛みで寝られない
 
本当は今日お友だちとランチの約束をして
お店まで予約してもらっていたのに遭えなくキャンセル
 
 
 
今頃美味しいランチで満たされていたはずなのに…
 
 
 
 
オレンジパンケーキ> 卵は3個 卵白と卵黄に分け卵黄にオイル30ml、砂糖30g入れてハンドミキサーで混ぜる
米粉70g入れてしっかりなじませるように混ぜる
卵白に一つまみの砂糖を入れてピンと角が立つまで泡立てる
混ぜておいた卵黄に卵白を3回に分け混ぜ込み
フライパン適当な大きさに分けて蓋をしてゆっくり両面焼く
 
オレンジ果汁をお鍋に絞り砂糖をお好みで加え火にかけバターを1かけ入れて溶かす
お皿に盛り合わせソースをしもらせて食べると最高に美味しいよ(^-^)
  
 
 
 




おかあしゃんばかりが美味しい物食べて…
 
 
だから罰が当ったんだ…













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