寒！&チキン2

 

今日も朝から雨が降り寒い札幌

何時まで寒いんだろう…

この時期まだスキーが出来るって喜んでいる人もいるのかな！？

 

パピーくんはストーブを点けた部屋で

スヤスヤ気持ちよさそうだ…

 

頭落っこちてるよ（笑）

 

 

 

 

 

ソースチキンカツ＞　胸肉を薄く切り軽く塩コショウ、フライの衣をつけて多めの油で揚げ焼きにします
フライパンにソース、砂糖（少々）、お酒（少々）、醤油（少々）入れて揚げたカツにからめます
（出来上がりに白髪ねぎを添えました）
味がしっかりしてるのでお弁当のおかずにも良いですよ

 

 

ストーブの前で生き倒れてる！

そんなに寒いのか？

 

ストーブを消すと寒過ぎるしね

まだもう少し点ける事があるような気がする…（泣）

胡麻焼きチキン＞　胸肉を薄く切り軽く塩コショウしたものに
卵をとき片栗粉、油、（砂糖、塩隠し味程度）入れて鶏肉をくぐらせ胡麻をまぶす
フライパンにごま油をひいて両面しっかり焼く
香ばしくて美味しいです
胡麻も沢山食べられるので良いですよ

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