2013年8月16日金曜日

病院&燻製

時が立つのは早いよね
今日はもう送り盆になってしまった
明日から普通にお仕事の人、遅れたお盆休みに入る人がいるんでしょか!?
来週の月曜日からは何時も通り交通量も増えるんだろうな…
 
 
 
パピー夏の間はほとんど爪を切らなくてもいい位に減ってますが
狼爪だけは減らないので切りに行く事に…
お家で出来ればいいのだけど嫌がるので病院へ
ついでにお尻も絞ってもらうww
 
 
 
 
オレは何時でもお利口さん!!   えっ?


 
 
パピー病院へ行くと凄くお利口さん!!
他のワンちゃんが居ても遊びたいと言う事も無く
相手によってはご挨拶だけ
何時もはしつこいタイプなのに(笑)
紳士的な態度!この仔はいったい…空気読めるのか??





黙って外も見ちゃうもんね~




暑いよ!扇いでくれたまへ!  はっ?はい!パタパタパタ…


 
 
あまりにお利口さん(なれない事)にした為
帰ってきたらグッタリ…(笑)



ふ~猫かぶるのも肩がこるぜ…




先日、近所のスーパーに行ったら
大きなワタリガニが売っていた、その時は購入せずに帰って来て
昨日の夕方、急に夫婦で思いたち燻製を作る事に
 
私はワタリガニをゲットすべく鼻息荒くスパーへ…
ところが前の日まで売っていたワタリガニの姿が無い!!
 
ショック…
 
仕方が無いので紅鮭とホタテを購入










 
 
紅鮭は塩物だったので
特別な味付けはせず切り身にして燻製にする事に
 
 
うま~い!!
燻製にする事でうまみが凝縮されている
この皮の良い色!
塩加減もそのままで十分だったしただの塩焼きとは違うわ~









 ホタテも燻製にしました
簡単に塩、白ワインでボイルして表面を乾かしオリーブオイルを塗って燻製に
 
卵は茹でて麺つゆで味付けした物
 
思い付きだったので何の準備もすることなく
簡単な味付けで燻製にしたけど大満足!!
 
ホタテも卵もおいし~い!!
ホタテの耳がこれまた珍味の用で噛むほどに味わい深く
ビールに合うのよ!!
 
いや~これから色々な物で燻製作ってみたいと思ってますww












2012  犬猫歯科塾

※ たまに見てくださっている方がいるようなので
少しでも参考にしていただければとリンクします





ご訪問ありがとうございます
貴方のぽちっとが励みになります





4 件のコメント:

  1. あら パピちゃん
    猫被るんだww
    そして疲れるんだwww

    薫製 美味しそう~!
    チーズ持って走ろうかな(笑

    返信削除
  2. まろちゃぶ母さま> はい!!まろちゃぶ家にお邪魔してやりたい放題のパピーとは違うんです(笑)
    病院に行くと毎日こうだと助かるのにって思うぐらいの仔なんです(*^^)v

    燻製好きですか?
    我が家は皆好きですよ!
    チーズの燻製も美味しいよね!
    遊びに来てよ!チーズ持って…(うっそ~何も持ってこなくて良いよ!皆んでおいでよ!)

    返信削除
  3. こんばんは(^O^)
    燻製小屋、作ったんですね!
    前の記事で拝見しましたが、すごいですね~。
    なんでも作っちゃうんですね。
    小屋を見ると、ガーデニングに使いたくなっちゃいます(*^_^*)
    病気ですね。
    横向いてるパピーちゃん、ニヒルですね(^_^)
    ニヒルって、もしかして死語?

    返信削除
  4. ピーチさま> そうなんですよ(*^^)v
    数年前から簡単な燻製機で作っても美味しかったのですが
    本格的に良いですww
    ガーデニングに使う事を考えるなんて流石!
    ピーチさんのガーデニング魂すごい(*^_^*)

    ニヒルって死語ですか?
    私の中では現役ですww

    返信削除