2013年10月31日木曜日

秋色パーカー2種&南瓜

 今日は10月31日ハロウィンですね(^O^)/
って我が家ではどうってことないのですが(^_^;)
日本のあちらこちらでハロウィンを感じさせる装飾がされていますね
どんな事も日本人なりに楽しい日を作る事は平和な証拠でしょうか
(ニュースでは暗い事も多く目、耳に毎日入りますが…)
 
 
パピーくん4歳になりしっかり(??)大人の男なので
この秋は渋い色に挑戦しようと
ボルドーとマスタードに挑戦です!!
 
 
 
 アザラシの赤ちゃんではありません




っと意気込んだ割には…






 
 
色は渋いのですが柄は遊んじゃいました(*^_^*)
 
ボルドースカル
 
これはハロウィンにのっかりデビルの角も付けてみましたww
 
マスタード星と宇宙人










いかかがですか?似合ってますか?(^-^)
 
 
 
 

せっかくの角が分かりずらいね(^_^;)


フードをちょっとかぶって見てってお願いしたら
怒ってる (*_*)グスン…




いやだよ!!



パピー用のケーキ可愛かったので購入ww


スイート南瓜> 南瓜はチンか蒸すかします
やわらかくなった南瓜をつぶしながら砂糖(甘さはお好みで)、シナモンパウダー、レーズン、生クリーム(南瓜がしっとりする程度)混ぜたらフードプロセッサーにかけてなめらかにします
銀カップに入れ(絞り袋を利用した)スライスアーモンドをちらしオーブントースターで焦げ目を点ける
焼きあがったら上からメープルシロップをかけて出来上がり

※ 夫、見た目よりずっと美味しいね!だって見た目悪かったかな!?




 
 
南瓜パンシチュー> 食パンのはじっこの真ん中をくり抜いて南瓜のシチューを入れて溶けるチーズをのせて焼きました
パンにシチューがしもって美味しいですww
 
 
 





温野菜のバター醤油> 南瓜、蓮根、ブロッコリーそれぞれボイルしておきます
フライパンに多めのバターを溶かしお醤油をジャっと入れソースを作る
ボイルした野菜をそれぞれフライパンに入れソースをからめる
南瓜とバター醤油の相性がとてもいいです









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2013年10月30日水曜日

熱い鍋に冷たいお酒

いい男だね~❤


 
10月も残すところ今日明日のみ…
 
11月4日は我が家周辺の分別ごみの枝・葉・草の日なんです
それまでに庭の最終片付けをしなくてと…(汗)
(っと思って焦っていたらお友だちから12月最終だよと指摘あり
まだ咲いているお花を切らなくて良かった!ありがとう!)
 
時期的に漬け物準備もしています
昨日は大根を干して庭片付け…筋肉痛(いかに普段楽してるんだ!?)
 
そんな時はおでんかな??
先日、つい10日前位におでんをして大根の美味しさに感動
 
我が家で1ヶ月の中で同じメニューになるとは
ごくごく稀ですが仕方が無い…大根が美味しいのよ!
 
今回のおでんめちゃくちゃシンプル…
だしになる貝類、お肉類、が入ってない(*_*)
しかし、がんも、かまぼこ、こんにゃく、大根
素材自体が美味しいものを使っているので大満足なお味でしたww
今度作る時は手抜きしないので許せよ








 
 
この時期熱々の鍋には日本酒でしょ!!
 
 
今年もやってきましたお酒の美味しい時期ww
お酒屋さんに行って今のお勧めはと聞くと
 
『冷おろし 月不見の池』 を進められる
 
勿論大好きな『根知 男山』も欠かせないけど(*^_^*)
 
 
冷おろし今時期温かい鍋を囲み飲むのに最高!!
 
熱々の鍋を食べながら冷たい冷おろしを飲む
熱くなった喉に冷たいお酒が喉を通って行く
飲みこんだ後に素朴なお米のいい香り
決して料理の味を邪魔しない控え目ながらも旨味が残る
 
ご店主!美味しゅうございました(*^^)v







もう一品
これはお酒ではなく甘酒
 
『麹のおちち』
 
あっさりと飲める甘酒
甘酒は飲む点滴と言われるぐらいこれからの時期
風邪予防としてもいいらしい
 
私ももう少し本格的にストーブを点ける時期になったら
麹で仕込もうと思いますww










 
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2013年10月29日火曜日

中島公園 紅葉

だんだんと朝の寒さが本気モードになって来た札幌
朝寒い分昼間はお日様が射したりしますが今はちょっとお日様休憩中なのか隠れてます
 
山の紅葉は終りに近づき淋しい色合いになってきています
 
私、自然の風景の中の紅葉もとても好きですが
人間が作ったお庭の紅葉も楽しみたくて中島公園に行って来ました
 
パピーと散歩しながら気持ちの良い時間でした
 
 
 
 





日本庭園




綺麗に紅葉した公園内を歩くと都会の真ん中を散歩してる事を忘れます

綺麗な風景を外国の方が写真に収めていた
パピーが歩いて行くと
こちらにカメラを向けパピーをパチリ

お国に帰ってこれが日本で出逢った変な犬だよって
誰かに見せるのかな?(笑)






 
 
パピー紅葉よりワンコ
なのですが今日はワンコ連れの人が少ない(^_^;)










札幌コンサートホール Kitara


 
 
落ち葉にお手紙書いてあるのかな??
 
 





 
 

黄色く色づいたこの場所素敵だった!
アンだったらなんと名付けるんだろう
なんて年甲斐もなくおとめチックな妄想が頭をよぎる…








 
ブラブラ歩いていると広い空間に出てきた
あまり人もいなかったので
パピーのびのびと走って嬉しそう(^-^)






 
 
もう少し経つと雪が降って思いっきり外で遊ぶのも
飼い主のほうが無理になるね(^_^;)
 
今のうち楽しんでおこうww












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2013年10月27日日曜日

暖か…

風が強くて寒い札幌
冷た~ぃ雨…残念な日曜日(-_-;)
 
 
暖か靴下の時期になった
こんな部屋履き買ってみた…
 
 
 
 


 
 
早速パピーの餌食となる…(泣)




なになに…??   よせよ~助けて~!!



冷たいお蕎麦の時期から温かいお蕎麦の時期へ(*^_^*)
 
かき揚げ
 
牛蒡、人参、玉ねぎ、サツマイモ、南瓜
の野菜たちを揚げました
 
ご馳走様でした









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2013年10月26日土曜日

今週のお弁当

朝、コーヒーを飲みながら新聞読んでる夫の隣でくつろぐパピー
よく見る朝の光景(^-^)
 
 
 




 
邪魔しないでね!
っと言わんばかりで見られちゃった…
 
 
ごめん(^_^;)







 
 
今週のお弁当
 
 
おにぎり、サンドイッチを入れるのに良いサイズの
籠を偶然見つけたので気に入って早速購入!
籠の香りが良くておにぎりが美味しく感じたそうですww




おにぎり、から揚げ、茹で卵、リンゴ

ハンバーグ、こふきいも、ブロッコリー、サラダ

ウインナ―、きんぴらごぼう、鮭フライ、目玉焼き 

中華どん チンして後でかける

トマトリゾット 

 
 
 
※ お腹の調子があまり良くないというので後半2日お腹に優しいようにと思ったものの中華どんは色合いが淋しいくなってしまった
トマトリゾットは人参が硬めだったのとチーズがチンではあまり溶けなかったようで心使いが今一だったね…反省
 
 
 
 
 
 
 
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2013年10月25日金曜日

強風雨…

今日は風がすごく強くて冷たい雨が降ってる!
部屋の中は薄暗くて
 
やたら眠い(-_-)zzz
 
 
 
 

 
 
 
パピーと一緒にこんな日はだらだらしようとベットに入ってヌクヌク(*^^)v
『ぐ~ぐ~…』パピーの気持ちの良い寝息
 
しらない間に私までぐ~ぐ~…






 
たまにはこんなだらだらした時間も大切!
 
かと言ってそろそろ行動するよ!
って起き上がったものの
パピーくん微動だにせず…
 
全然起きる気なし(^_^;)






 
珍しくだらだらしたしたので午後から頑張ります!
 
こんな日は散歩も短めだねww










鮭ザンギ> 鮭の骨を取って適当な大きさにぶつ切りにして醤油、塩、お酒、おろし生姜、にんにく少々で漬けこみ片栗粉をまぶして油で揚げます






大根のクリーム煮> 大根、豚肉、人参、コーン、玉ねぎを牛乳でコトコト煮ます
味付けにお塩、コンソメの素、コショウ少々
お皿に盛って生クリーム(お好みで)

※ 大根というとおでんだったり煮物にする事が多いのですがクリーム煮も味がしもって
瑞々しくて美味しかったです






先日、ニック家が遊びに来てくれた様子がフガフガ日記でUPされていました(*^^)v





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