大根

今日は『立冬』です

とうとう冬の始まりですか(-_-;)

年々年を重ねるごとに冬が億劫に感じます

身体の動きも益々鈍くなるって私だけ？？（笑）

 

冬になると美味しいのが大根！

今年、農家から頂いた大根が素晴らしく瑞々しくて

何にしても美味しいです！大根良いですよね身体も温まるし（*^_^*）

 

 

 

 

大根の柚子漬け＞　大根を薄くスライスして合わせ調味料細切り昆布、柚子皮を入れて漬けました

合わせ調味料＞　大根1kg、ザラメ（砂糖）100g、酢20cc、塩30g

 

下漬けなどしてません簡単に漬け物器に入れて2~3日経ったら食べれます

柚子の香りが美味しい簡単漬け物です

 

 

 

 

ふろふき大根＞　大根があまりに大きいので4割にしたら形が悪くなてしまった(^_^;)
大根は米のとぎ汁で下ゆでして鰹出汁で煮ました
大根と甘味噌でホットするお味です

甘味噌＞　味噌、砂糖、みりん、おろし生姜

鰤大根＞　鰤のアラを使って美味しいですよね♪
この時期には欠かせないメニューです

パピーよく車で通りかかるガソリンスタンドが大好き！

今日の朝も通りかかった時に後ろの座席に居たのだけど

スタンドが近づくと助手席にやって来た

 

窓を覗いて信号待ちの間スタンドの動きを見るのが彼の楽しみ！

窓を覗いてさ~これからだと思った時…

大きなトラックが止まり肝心なスタンドがすっぽり隠れ見えない！！

 

ちょっと位置をずれてみたり身体を伸ばしてみても

肝心なスタンドが見えない！！

そうこうしているうちに青信号になりとうとう見えず終い(-_-;)

凄く残念そうな顔をするパピー…

今日は残念だったけどまた見れる時があるよ！

そんなにがっかりするなよ！

2012　　犬猫歯科塾

※　たまに見てくださっている方がいるようなので
少しでも参考にしていただければとリンクします

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