2014年9月3日水曜日

パトラッシュ?




 
この時期としては珍しくお天気が続く札幌
流石に今日までで明日から雨になるらしいのだが
 
朝からお客さんが続き、雨が降る前に外のお花も切らなきゃ…
 
 
 
二階の踊り場から射す陽射しの下に横たわる1匹の犬(パピー)
 
 
この光景を見るたびに
『フランダースの犬』の最終回を思い出し
 
 
パトラッシュ!!っと絶叫してしまいそう^m^











 
 
 
最近よく耳にする『レモン塩』
我が家では夏場になるとよくレモンを使う
せっかくなので流行に乗って作ってみた
 
レモン塩を使って蒸し野菜を作ることに…
 
野菜を沢山入れてオリーブオイル、塩で漬けたレモンを入れ
バジル、パセリなどちらし蓋をして蒸す
 
ところが失敗!
レモン塩の加減が分からずちょっと塩が効きすぎてしまった(>_<)







多く作り過ぎたのもあるけど残ったので次の日はミキサーにかけて
スープにする事に、いろいろなお野菜の旨味が出て良かったけど
生クリームちょっと見た目が悪いね(^_^;)
 
今度はレモン塩の使い方を加減して失敗しないように色々な物に使ってみます(^O^)/




 
 
 
 
 
 
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