昼間は小学生達の走り回って遊ぶ声が聞こえ、何だか静かになったなと思うと …
ベンチでゲームを真剣にやっている子が居たりして…
夕方は中学生、高校生のデートの場所へと変わる
これからしばらくは賑やかになりそうだ( ^^) ~
この時期野菜が豊富で美味しいが、我が家で人気なのは茄子!!
夏野菜とコンソメゼリー>米茄子を使って良く作るのが茄子のグラタン、揚げ茄子に柚子味噌をかけてなどですが
今回は夏野菜を使ってワンプレートに
茄子、ズッキーニ、南瓜の素揚げに温泉卵、ミニトマト、オクラ、イタリアンパセリ
あらかじめ作っておいたコンソメゼリーを添えて夏らしい一品です
口の中で茄子のみずみずしい食感がたまらない!!
お取り寄せが出来ますので、興味のある方は是非ご覧になってみてください!
茄子好きの方お勧めです(^_^)v
今日のパピーくん
右見て左見て…
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