もうそんな時期…

昨日の事です
パピーと夕方の散歩をしていたら大学生のお坊ちゃんが大きなバックを覗きこんで何だかごそごそ
私とパピーで興味津々で側に寄って行ったらなんと
スノーボードでした！！え～！！もうそんな準備！？
ストーブ、スノータイヤのコマーシャルを見ながらため息をついているというのに
スノーボード(T_T)/~~~そんな時期なんだ…

先日行った銀座の『煉瓦亭』があまりにツボで洋食屋さんの味にこだわってみました

クリームコロッケ＞ホタテのクリームコロッケにしました！
ベシャメルソースの簡単な作り方
玉ねぎを刻んだ物に小麦粉をまぶします
フライパンにバターを溶かし玉ねぎに小麦粉をまぶしたものを炒めてバターがまんべんなく混ざったら牛乳（冷たいままでいい）を入れて焦げ付かないように混ぜる
固形コンソメ、塩コショウで味を調える
ミートソース＞生のトマトを使ったソースはグー！！
昔ながらのこの味が何とも安心する)^o^(

洋梨の赤ワイン煮＞秋といえば梨！

洋梨を赤ワインとお砂糖でコンポートにしました！
赤ワインソースはスパイシーな味に仕上げてみました(^_^)v

今日のパピーくん

朝晩涼しくなっちゃってうすいシャツを着るようになりました！

何だか疲れたのか散歩から帰って来たとたんこの格好（*^_^*）

後姿もチャーミングなのでupしちゃいます(*^^)v

こんなんですけど可愛いと勘違いしている飼い主です(^_^;)

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