お正月が終わってあっさりした物がいいかな~(^-^)
湯豆腐>私が好きなお豆腐屋さん『めめ』さんのお豆腐です
具材はネギだけ、昆布出汁でポン酢で戴きました
胃に優しくって思わずホットする感じ
湯葉と百合根の丼>百合根はほぐして洗ってあります
鰹出汁に百合根、湯葉を入れて味付けに今回、白だしを使いました
火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます
ご飯にかけて生の三つ葉(香りつけ)をのせました
※今回は白だしですがうすくちの醤油味で戴く事もあります(^-^)
生麩柚子味噌かけ>生麩は片栗粉をまぶして多めの油で焼きました
柚子味噌は味噌、砂糖、酒、水、柚子の皮など入れてとろみがついたら出来上がり
※ 柚子じゃなくても生姜味噌でも戴きます
マーボー豆腐>ピリッと辛い味付けはおかずになって良いですね(*^^)v
今日のパピーくん
大好き
いちご食べたよ!
まずはちょっとなめて
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRfh6kuRFpvOX_c_er9fg6e8p49Fcqc_1Hz6NYNWSKd74Zf5P0l6ZvgDFegqqmtHEhvQtc6JIeaZxT2mJAXGo0jwSlyUSMNbCBEgh_B9BQpz2EcPJR6fZsLBBmyGu0ki51fYz96M4dVdG8/s400/IMG_9365.JPG)
後は慌てずちょっとづつ食べるんだ(*^_^*)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkmhgz7FM02gzFvOQUz7BnahHh2G4N8cNU3HdrLYMEEe9EaBwIng-z3v5r6ZVGX2Y5HuR3uRe8HjlsMOGor7Dt3ZlAo2pjtILQ8r7cbwrhrZNLx_mLQ2KtsX_GWhDKFJGLPk3jmKEx0my8/s400/IMG_9366.JPG)
あぁ~無くなっちゃった…
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl52m9D_xlepnItoWjN1r3S29ec6UslBj3ukNb7aTz3zHNk7LSLk9wQc6PISyeKwcxn_2jVD5JYdGUaM7y276-oGzP_9FuvTxwgKQ-ZY9yWEJPidICQwbC2CoTlawH-OTtAiL7K4tv_tY-/s400/IMG_9368.JPG)
ご訪問ありがとうございます!
貴方のポチっとが励みになります
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOM5sYqFs7Knsa74ih6C7fBpmR24-Az38MSebEFI7a7dulXcvGmgd5YY0e5V0W8CjiJs9DDbwD52kxjYeUkcG0erPbCFXAv42FteTOQCPEI8YvkYuzF7aCmV_kYUyyR9N5vyDUG-M9_WMm/s400/br_decobanner_20110101002016)
0 件のコメント:
コメントを投稿