2012年12月31日月曜日

今年一年振り返って…

 
大晦日
 
今年も一年無事に終わろうとしている我が家です
今年一年ブログを続けられたのも訪問して下さる方が居たからと
心から感謝しています
 
我が家の今年1年を振り返り
色々なところへ出掛け楽しい思い出も沢山出来ました
3月の登別の温泉旅行を初め
まろちゃぶさんのコメントで
↓この鬼さんが藤岡弘、さんに似てると書いてあったのは
我が家のツボで大爆笑したのを思い出します
 
 
 
 
藤岡弘、です



我が家にもこんな可愛い鬼さんもいました
 
 
 
 





4月には伊豆、箱根旅行で
綺麗な富士山を見て感激しました!










淋しい思いをさせた
パピーの為に
ノーザンホースパークにも行ったね
お天気良くて気持ちが良かったね
 







 
 
夏には富良野にラベンダーも見に行って来たよ






 
 
 
鵡川にシシャモのお寿司も食べに行って
来年も絶対行こうと心に決めました(笑)
 






11月には夫の還暦祝いで子供達が
GUAM旅行をプレゼントしてくれたのは
本当に今年一番の大イベントでした(^O^)/
 
 
楽しかったな!!
ありがとう



青い空


青い海





















そして嬉しかった事が!!
 
ブログで知り合ったまろちゃぶさんと逮股さん&ニック君に
会えた事が感激だったな!
 
パピーも私達もテンション上がりまくり↗↗↗
これからもパピー共々どうぞよろしくお願いいたします!!
 
 
 






そして12月
りゅうくんの飼い主さんが腰を痛めて
パピーは大好きりゅうくんとあまり遊べなくなってしまいました
たまには会えるけど…
早く快復して欲しいとりゅうくん初め私達も心から願っています
おばあちゃんの腰も春までには良くなってくれるといいね
りゅうくんまた遊んでね!!
 
 
 
 




今年も良い年でした
また来年も皆様が健康で良い年でありますようにと心から願います
 
また来年もよろしくお願いいたします<(_ _)>






12月5日から行方不明になっています
アイちゃん (♀)
赤い首輪をしています

2012年12月30日日曜日

お酒の肴






今日は朝から湿ったみぞれ雪が降っていた札幌
どうなってるんだ!?今まで沢山降った雪の山にみぞれがかかりしばれたら…(号泣)

かと言ってもう明日で2012年は最後です
我が家は1年を無事に過ごせたお礼をしに『北海道神宮』に参拝に行って来ました
ちょっとの時間でべちょべちょ…(泣)
こんなお天気に関わらず外国の観光客も沢山参拝にいらしてました
最近ではおみくじも英語、ハングル、中国語などグローバル(*^^)v

夕方には家族で銭湯に行って1年分のアカも落とし(?)明日は年越しの宴です(^-^)




パピーにとってはお正月ってなに??






今日は我が家のお酒のおつまみ(*^^)v




イカ飯> この時期になると毎年作るイカ飯
一般に売られているイカ飯は輸入物でイカが柔らかくていいそうです

我が家は昔ながらに北海道産の小ぶりのイカ
確かに煮詰めるとイカもしまって固くなるのですがよく噛むといい味が出て昔ながらの味です







海老と長芋入り卵焼き> 卵に細かくたたいた甘エビとすった長芋、塩、砂糖、鰹出汁
長ネギのみじん切りを入れて焦げないようにゆっくりと焼いてだて巻きのようにす巻きに蒔いて冷まします
ちょっと変わった食感でふわっといていて美味しかったです(^-^)









なんだかみんなのんびりお酒飲みながら食べてるのにぼくには??
くれないなら寝るぞ…z   z…









巾着> 何年かぶりに作った縁起物です
鶏挽肉、人参、椎茸、筍、ごぼう、玉ねぎ、白滝、生姜の搾り汁、塩コショウ、砂糖、塩、卵を入れてよく練り小アゲに入れて醤油、砂糖、お酒でコトコトとゆっくり炊きました
※ 数年ぶりに作ったら白滝をいてるのを忘れていて夫に指摘されてしまった…








鶏皮せんべい> モモ肉の皮をはいで脂分をとって水分もしっかりキッチンペーパーでふき取り
軽くクレージーソルトでもんでおく
油で水分が飛ぶまでしっかり揚げる
カリカリとお酒のつまみにぴったり!美味しいですよ(*^^)v






  



骨せんべい> 小ぶりのヒラメのお刺身を作ったので三枚に下ろした
骨の部分に塩を軽くふって油で揚げます
カリカリで美味しいです!カレイなどの骨が細いものならもっと美味しいのでしょうが
ヒラメでも小ぶりだったので全部無駄なく戴きました!おいしかったよ!












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12月5日から行方不明になっています
アイちゃん (♀)
赤い首輪をしています

2012年12月28日金曜日

ほっとかれ…

 
今日で御用納という方が多いのでしょうね(*^^)
今日は最近の中では穏やかで雪かきはしなくて良かったし気温も高めだったので
ルンルンと大物洗濯、大掃除最後の仕上げ(私の分担)と順調に進め
今はクタクタ…
 
札幌は穏やかでしたがラジオで北見のリスナーさんが
朝、普通に仕事に行こうと靴を履いて一歩踏み出そうとした時
足が上がらなかったそうです
そうです!!まさかの靴凍るという恐ろしい話です!
怖いですね~…恐ろしいですね…
 
 
 
そんな寒~いお話しの後は熱~いラーメンです(*^^)v
 
 
 
味噌ラーメン> 味噌はごま油で炒めてあります
味に深みが出て美味しいです
我が家はスープが出来たてより1~2日お熟成した方が好きです
今回のチャ―シュ―はお歳暮でいただいたハムのギフトセットに入っていた物
ちょっと楽しちゃった(^^)v
 
 
 




年末でバタバタとしている我が家…
今日も朝食をとりながら今日のスケジュールを考える私…

パピーくん私が食事しているい横で何かを訴えている
何を言ってるのか大体分かるがおかあしゃんは忙しいぞ~
パピーとのんびりしている暇はないとばかりに黙々と仕事をこなす

気がつくと目に見える範囲にパピーが居ない…どこへ行ったんだろ~…

いましたよ!!電気の点いていない暗い洗面所で一人さびしく座ってる



パピーどうしたの?
こっちにおいでよ(^-^)





 
 







淋しかったのかな~??
すねてないでこっちにおいで(^_^;)





や~だ!!!






あら?
かなりすねてる??
 
 
 
 
 
聞こえな~い…










明日からは皆お休みなのでゆっくり遊んでもらってください(^^ゞ








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12月5日から行方不明になっています
アイちゃん (♀)
赤い首輪をしています

2012年12月27日木曜日

はみ出し…

お寒~ございます!!
札幌も日中も余り陽が射さず寒~い…
 
もうそろそろお正月休みになって来ている方が居るのでしょう
スーパーではお正月用品の買いだしで賑わっていました
お正月中は穏やかなお天気でありますように…

 
 
 
 
 
パンケーキ> 今日はちょっと見た目を変えてロールパンケーキにしてみました
卵焼き用のフライパンを使ってジャムを塗ってロールパンケーキ
付け合わせはリンゴのコンポート、バナナ、ブルーベリーをバニラアイスで混ぜた物です
パンケーキにとても合います
 
 
 




 
 
 
 
可愛い顔してスヤスヤお休み(^-^)










可愛いお尻がはみ出しています(笑)












上から見たらこんな感じプ…















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12月5日から行方不明になっています
アイちゃん (♀)
赤い首輪をしています

2012年12月26日水曜日

よく降るな~




今日の札幌昨夜からの雪で朝起きると20㎝位の雪が…
吹きだまりのところなど3~40cm…(T_T)/~~~

朝、除雪作業中に車が埋まって2台も手助けしました
我が家の前の道路は幅が広いのに大変な道路になってます
人が困っている時には出来るだけの手を差し伸べようと
夫婦でご近所の1人暮らしのおばあちゃんのお家の前も除雪して
家に入ると2時間以上の除雪作業…ほんとに疲れた
除雪機大活躍で他所のお家の分まで頑張って飛ばしてます
買って良かったわ(^-^)
 

ご近所さんも段々と(自分を含め)高齢化が進み除雪の重労働は身体にこたえます
気付くとすぐそこにお正月がやってくるではないですか…
お正月位はのんびりしたい…出来るかな!?

昨日やっと年賀状も出しました
今、冬のコートを作製中なのですが暮れの忙しさ毎日のような除雪作業…
何時になったらコート完成するのかな!?
雪が溶けてからなら遅いぞ(ー_ー)!!







よく降るな~!!



散歩に行ったらぼくがどこにいるかわからないぐらい
雪に埋もれたよ…










ずいぶん気取ってるようだけど…


ひどい鼻水!!







こんな除雪作業でお疲れの時はお鍋料理がいいですね



豚すき焼き> 本州の方は牛が当たり前で豚なんて予算がないからでしょ
なんて思うかもしれませんが
我が家ではわざわざ豚にする事が多いです
牛の上等なお肉は甘過ぎて我が家では飽きると言われるので…
鶏すきもいいな~














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12月5日から行方不明になっています
アイちゃん (♀)
赤い首輪をしています

2012年12月25日火曜日

昨夜は…イブ



今日の朝はとても寒かった札幌!
夕方から吹雪になる予報…(泣)


昨夜はシャンパンを飲み、ささやかに家族でイブを過ごしました


鳥と野菜のテリーヌ&ユリ根と甘エビのコロッケ> 
鳥と野菜のテリーヌ> 水にコンソメの素、塩コショウ、酒を入れ
人参を先に入れてブロッコリーの茎、椎茸、鶏ささみを入れキャベツのやわらかい部分を最後に入れてキャベツが柔らかくなったら取り出し
その他火が通ったら火を止める
鶏肉は冷まして手で咲いてお鍋に戻して分量に見合ったゼラチンを入れる
キャベツの葉を器に広げゼラチンの入った具材を汁ごとキャベツの入った器に入れて荒熱を取って冷蔵庫で冷やし固める

ユリ根と甘エビのコロッケ> 甘エビは殻をとり好調で粘りが出るまでたたく
そこに塩コショウ、柚子の皮をまぜる最後に綺麗に洗ったユリ根を適当な大きさに切ってたたいた海老と混ぜ丸めてフライの衣をつけて油で揚げる
※ ユリ根は生で入れるとサクサクとした歯ごたえですが
それが嫌な方はさっと湯がいてから使うともっちりした歯ごたえになりますお好みで



海老のジンジャ―スープ> 鰹出汁の中に塩、酒を入れ
薄くスライスした生姜、殻をとった海老、人参、ピーマン、エリンギなどの細切りを入れて煮たてるだけ
さっぱりとした生姜の辛味で身体の温まる美味しいスープです













昨日は久しぶりにお友だちのお子さん、亮太君に会いに行って来ました(^O^)/
彼は2歳のかわいい男の子会うたびに成長して可愛い!!

私からは大好きな電車の絵本とねーさんからはトーマスの袋に入ったお菓子をプレゼント!!
照れながらも喜んでくれたようです(^-^)

亮ちゃん夜はおじいちゃんおばあちゃんのゲストが来てパーティーだったそうです
皆から沢山プレゼント貰って楽しかったんだろうな!
我が家にも遊びに来てね!
パピーにいじめられるかもしれないけど…(^_^;)













パピーも昨夜はお手製ケーキのプレゼント喜んで夢中で食べていました
あまりに真剣に食べているので写真がブレまくり…







あっという間にお皿をきれいに舐めて間食!!

ごっつあんでした!!
でもまだ食べたい!!












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アイちゃん (♀)
赤い首輪をしています