2011年12月30日金曜日

今年は…

今年も明日で終わりです
今年1年忘れられないような色々な事がありました

昨日、携帯のホルダーを覗いたら
沢山の赤ちゃんの写真(*^_^*)
『産まれました!』の報告メールで本当に嬉しいメールを沢山頂いた1年でした!

悲しい別れも沢山ありました…

振り返ると我が家でも色々な事がありましたが
幸いな事に大きな怪我、病気も無く1年過ごせた事に感謝して
神社に家族で参拝に行って来ました

来年もまた良い年になりますように!!(*^^)v

お札を買って目に飛び込んできたのが絵馬
可愛い絵馬があるんだね(^-^)
リラックマ!!
リラックスして合格祈願!!(笑)

神宮から帰ってきてからお餅つき!
私が子供の時は臼と杵でお餅つきだったな(^-^)
今はお餅つきって言う感じでもないけど
もう何十年もこれだわ(^_^;)

この餅つき機のお餅つきあがったら
スイッチを切る前に回っている状態で
手を水でぬらしてお餅を掴んであげるんだよ
そうすると余りべたべたせず綺麗に取れるんだね
ひとつのコツです(*^^)v



今日のパピーくん
バタバタと年の暮れを忙しく過ごしている
家族にかまってもらえないので
不満げなパピーくん!

お正月飾りにと思いちっちゃいパピーを飾る事に(^-^)

『 ぼくに似てないよ!!』

神宮の帰りに寄ったペット用品店の

ドギードゥーの看板娘『あんこちゃん』
ぬいぐるみかと思うぐらい可愛い子!

流石看板娘!!





※ 今年一年私のお暇ブログにお付き合いくださいまして

ありがとうございました!!m(__)m

暖かいコメント、お言葉をいただき本当に元気を頂きました

来年も相変わらず好きな事をupしていけたらと思っております

お付き合い頂けたら嬉しいです(^-^)

また来年もよろしくお願いします(*^^)v







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2011年12月28日水曜日

数の子と百合根のパスタ

あ~お正月が迫ってきてます!
かと言って私は毎日出掛ける用事がいっぱいで
お正月用の料理の仕込みもしなくてはね…
おせちも昨年から諸事情により手作りしなくてもいいのですが
何かしら作らなくてはね…面倒だね(^_^;)

お歳暮で塩カズノコ沢山頂いてこれから数の子料理を頑張らなくてはです!

数の子と百合根のパスタ>数の子(適度に塩抜きした物)は食べやすいようにそぎ切りにしました
百合根はフライパンでバターでいためて火が通ったらそばたれを回し入れからめて置く
パスタは茹でてから水でしっかりしめてください
フライパンにオリーブオイルをひいてパスタを炒めそばたれで味付けし醤油味にします
火を止めてバターでいためた百合根を混ぜてお皿に盛り
数の子、柚子、かいわれをトッピングして出来上がり!
数の子の食感と百合根のホックリがなかなかいいハーモニーです!

我が家では食べる時に ゆずすこ かけて食べます!↑トッピングを変えて>数の子、柚子の代わりにベーコン、温たまのバージョンです!




今日のパピーくん

お散歩コース途中でアイちゃんに会いました


雪と同化してわかりずら(^_^;)



パピー何時ものように


前に乗り出しふんふん鼻水飛ばしてる…


どうしてこうかな(-_-;)


窓がすぐ汚くなる(泣


変態おばちゃんパピーのお尻を下から盗撮


ず~っと立っていられると11㌔が結構股に食い込む…















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2011年12月27日火曜日

ル・レクチェ&PAPPYオリジナル№7

昨日気温が割りと高かったので道路ガタガタ
今日は朝から気温が低いためツルツル(*_*)
夫はパピーの朝の散歩で2回も転んで腰が痛いと訴えております(-_-;)
私はガラスの足腰なので危険なため散歩は行かなかった(正解!)

珍しい西洋梨です(^-^)
ル、レクチェ
栽培が難しいため新潟でわずかに作られています
精密なとろけるような舌触りと芳醇な香り、甘みで
“果物の貴公子”と呼ばれているそうです
一度食べてみる価値ありです(*^^)v
今日のパピーくん

私の趣味と実益を兼ねたPAPPY LIFEオリジナル作品№7

フリースパーカーですが薄めなので春先までOK(^o^)/


モデルやったからごごほうびちょうだいよ!!


ハイハイ(^_^;)!









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2011年12月26日月曜日

Xmasも終わって…

も~い~くつねるとおしょうがつ~♪
Xmasも終わりお正月準備を本格的にやらなくてはね…

きょうの札幌吹雪模様です(*_*)

蓮根と鳥肉のチリソース>寒い時期は根菜を沢山食べて元気に過ごそう!
蓮根、鶏肉(一口大に切り塩コショウ、お酒をふって置く)、玉ねぎ、生姜、にんにく(みじん切り)
①ケチャップ、豆板醤」、砂糖(少々)酒、水、中華スープ(適量)ごま油
下味を付けた鶏肉に片栗をまぶして油で揚げておく
生姜、にんにくをごま油で香りが出るまでいためて玉ねぎもいためる
①を入れて蓮根を炒める、鶏肉を入れてたれとなじませたら出来上がり
蓮根のシャキシャキした食感が良いですよ
お好みにより辛いのがお好きであれば、鷹の爪、ラー油など入れてください(^-^)
ハタハタの煮つけ>身がプリッとしていてから揚げでも美味しいですよ!

カレイの甘酢かけ>カレイは(軽く塩を振ってます)片栗粉をまぶして油で揚げます

竹の子、人参、椎茸など胡麻油で炒めて中華スープの素、水、醤油、砂糖、酢を入れ片栗粉でとろみを付けてカレイにかけてください

きょうのパピーくん


先日お天気のいい日にパピー大好きペットショップに行って来た時の様子です(^-^)
パピー号に颯爽と立ち乗り!!

どうして座って行けないのかな?

必ずこの姿勢…ヤンキー?(^_^;)

かわいい赤ちゃんが沢山いたね!

沢山の赤ちゃんを見て満足して帰って来ました(*^^)v








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2011年12月25日日曜日

思いがけない一日

昨日のXmasイブ札幌穏やかなお天気でした

思いがけない事が沢山ありました
抽選で4回引いて2回当たる(200円券、ペア展望台無料券)姉さん運使いはたす(笑)
ラーメン共和国にて30分並ぶはずが45分並んだ後『これから30分かかります』って…
(やってられない(-_-メ)

早い時間に家族でプチパーティー(!?)中にピンポン!!
思いがけないチビサンタさん(RYOTA)が来てくれました(^^♪
思いがけないプレゼント)^o^( うれしい~!!ありがとう!!
RYOTA家の訪問が心から嬉しい!!
思いがけないサプライズに感激!!



いつも夫が燻製係


とても上手なんだ!


ところが…


燻す時間の誤算で失敗…








私が子供のころ大好きだった


バタークリームケーキ!


何十年かぶりに作ってみた!


こんな味だったか??


失敗…



我が家のねーさん生クリームが苦手で『手作りスイートポテトが一番好き』っとおだてられXmasだというのに地味な感じ…


っとまあ思いがけない良い事(^^♪失敗があった一日でしたが


結局全部美味しく戴き一杯飲んで美味しく食べて(^-^)



もちろんこの方も(^-^)


パピー用スペシャルケーキ!!


サツマイモの土台、りんご、にんじん、いちご、ヨーグルトのトッピングで


姉さんの自信作でパピーくん『こんなに美味しい物がこの世の中に…』
黙々と食べておりました(*^^)v
(量が多いため半分子)


パピーにとっても私達にとっても思い出深い一日になりました(*^^)v










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2011年12月23日金曜日

ほんまかいな~!?

昨日は冬至でしたね(^-^)
我が家の夫『これからは少しづつ日が長くなるな~気が軽くなる…』
何気ない一言にこれから来年に向けての希望が感じられました
来年は笑える事が沢山ありますように…

我が家、柚子風呂に入ってないのですが柚子食べました(*^^)v

百合根の鳥団子>鶏挽肉に生の百合根を混ぜて塩、砂糖(下味はしっかりめに)、すりおろし生姜(多め)、小麦粉少々を混ぜてピンポン玉位のお団子(手に少量の水を付けると丸めやすい)にして鰹だし、塩、醤油(少々)隠し味に砂糖で火がとおる位まで煮ます
お団子を器に盛り残った出汁に片栗粉で薄いとろみを付けて上からかけます
結んだ三つ葉に柚子をのせて出来上がり
お正月のお客様にもいかかですか(^-^)
冬至南瓜>これ食べて風邪引かないようになるかな(^-^)

南瓜のスープ>ねえさん餡子が嫌いなのでスープです!

玉ねぎをあめ色になるまでバターでいためかぼちゃを入れてコンソメ、塩、牛乳で作りました

仕上げに生クリーム入れるの忘れた!


今日のパピーくん


我が家この時期飾られる絵です!

ええ話やね~!!頼りになるワンちゃんや~

っと思いながら眺めているのですが…


あ~!!居た!!
絵から飛び出て来た!!

『サンタさんぼくにお任せ下さい!!』

ほんまかいな~(^_^;)











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2011年12月22日木曜日

窓ふき

窓の方からガタガタと変な音?

お父さんが窓ふきをしてくれています!!
今夜から札幌荒れもようの予報、慌てて今日してくれました!

お父さんの影は見えないのに窓ふきワイパーだけが右、左!
あやしい~!!番犬の役目を果たそうとわんわん!!(^_^;)

今度はこっちか!?


わんわんわん!!


室内は暖かくても外は寒い!!

手が強張っていたい~っと言いながら帰って来た夫

助かりました!!お疲れ様でした(*^_^*)



我が家の大好き柚子の保存

ラップを広げて千切にした柚子の皮を薄くのばしラップに包んでからジッパー付きの袋に入れて冷凍保存します

薄くのばして冷凍すると凍ったままパリパリ使う分だけ折れるので便利です



この時期いいゆずが沢山手に入りますから我が家ではストックいっぱい作っておきます




                                       







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2011年12月21日水曜日

心も体もポカポカ

今朝は寒さが違うなって思ったら-9℃だってやっぱり寒いわ~!!
まろちゃぶ地方の方ならあたりまえだじょ!!って言われそう…

心は暖かなんだよ(*^_^*)
ねーさんからプレゼントもらった(^^♪
エプロン&ミトン 花柄で気持ちが↗↗
実用的なプレゼント交換が多い我が家
私は娘にマフラーのプレゼントでした!心も体も暖か(^-^)

hotwine>身体の中から温まろう!
リンゴのコンポート、レモンのジャムを入れて赤ワインを沸かしカップに注ぐシナモンを入れていただきます
シュトーレンなどと一緒にいただいても幸せなお味です(*^_^*)

hotlemon>生のレモンだと日持ちが悪いのでジャムにしました
砂糖と煮る事でレモンの皮が硬くなってしまうのですがお湯を注いで皮は食べないようにすると
風味と甘酸っぱさは十分楽しめます!
レモンジャムを食べるようなら皮を取り除いて実だけを砂糖でさっと煮るといいと思います

オレンジトリュフチョコも美味しいよ(^^♪
今日のパピーくん

ぼくも暖かいよ!!
このチェックの布地最後まで全部使い切りました(*^^)v
少し余ったので袖のないタイプで作ってみました

似合いますか?
グレーの小さな襟がポイントなんです
PAPPY LIFE オリジナルこれからまだまだ増やす予定です!
洋裁が楽しいの!
『カーネーション』の影響ではないんです!
花畑の仕事が出来なくなったこの時期だからこその楽しみです!









































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