お魚

今日も変なお天気な札幌です！

昨日も【中秋の名月】は無理だね…って思えるほどの雷雨！

(パピー雷は全然怖くないのでぐっすり寝てましたが(^_^;)）

ところが夜にはすっきり晴れてそれはそれは綺麗なお月さまを観る事できました

パピーって呼ぶと…なに？って振り向く！

お魚三昧

昨日、友人宅から新鮮な秋刀魚を頂きました！

夕飯前だったのでこれはと思い急いで作って食卓へ

前日に秋刀魚のお刺身を食べたので

秋刀魚のなめろう

秋刀魚をお刺身に捌き、おろし生姜、長ネギ、ミョウガ、お味噌を入れて

包丁でたたきにすると出来上がり！

新鮮な秋刀魚とても美味しくって秋の味覚です

美味しい秋刀魚ご馳走様でした！

今夜は塩焼きにする予定です(*^^)v

ふぐのから揚げ

小ふぐが皮をはいだ状態で売っていたのでから揚げに

ふぐは小さくても出汁が出るのでお鍋でも美味しいですよね

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