2014年4月30日水曜日

肉巻き筍フライ

つい2~3日前に暖かくなってきて
一気に梅も桜もつぼみが膨らんでピンクになってきたな~
なんて思っていたら札幌でも開花宣言出たようです!
 
道理で昨日円山方面を車で通りかかったら
円山公園に行くのかなと思われるような人たちが沢山歩いていたはずだわ
 
北海道のお花見と言ったら桜の木の下で
ジンギスカン!
って言うのが定番でしょうか(*^^)v
 
本州のお花見では考えられないかもしれませんが
北海道のお花見期間中は火器の使える会場が設けられるんですね
この時期ずっとお外でお花見は結構寒くなる時もあるので
火器を使って焼きながら食べると外からも中からも温められると言う
一石二鳥のジンギスカンがいいのかもしれませんww
 
さてこの時期我が家大好き筍の時期でもあって
頂いたので早速調理しました!
 
 
肉巻き筍フライ
 
下茹でした筍を適当な大きさに切って薄切り豚肉でくるくるっと巻き
フライの衣をつけて油で揚げました
 
淡白な筍がお肉と合うんです!
 
 
 
 
 
 
我が家の周りもほとんど雪が無くなりました
 
 
 


 
 
水辺が近いと風が冷たく感じるね(*_*;
 





 
誰のお手紙読んでるのかな?






 
なんて書いてあったんだろう(^_^;)





 
 
 
 
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4 件のコメント:

  1. こちらは桜はまだですが
    蝦夷紫ツツジが咲き始めてます
    畑の土もパサパサなので
    明日からの雨は恵みかな!?
    雑草は何がなんでも生えてますがね…゜゜(´O`)°゜

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  2. いぬとくま2014年4月30日 22:57

    とうとうパピちゃん地方も春到来ですねっ!
    昨日のママさまのお散歩の苦労はどこ吹く風?…の満面の笑顔で川原をお散歩中ですね~♪
    私もひとりでお散歩連れていくと泣きたくなるような場面がいっぱいですex.帽子飛ぶ→リード離しそうになる→まさお逃げ出す→追いかけてふたりとも川に落ちる…とか、う〇ち踏んじゃうなんて日常茶飯事です(汗)
    それでもお散歩大好きっこのために死ぬ気で頑張りますっ!
    …と、いうのは建て前で、いつも主人に愚痴りっぱなしです(滝汗)
    元気のイイ子は面白いですけど…ツライ時も多いですよね。

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  3. まろちゃぶ母さま> やっとお花も見られる季節になってくると外に出る事が多くなって時間の経つのがあっという間
    やりたい事ばかりある割には思うように動けない…(笑)
    土はパサパサで土煙が上がりそう(*_*;
    正直雨がありがたい!
    散歩は嫌だけどね(^_^;)

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  4. いぬとくまさま> はい!やっと北海道の1番いい時期がやって来ましたね(*^^)v
    気持ちが良いのかパピーも散歩が楽しそう!
    でも、本当に色々あるよね!雨にも風にも雪にも負けず毎日頑張ってるわwww
    パピーが居なかったら絶対出ないだろうとしばしば思うわ…
    パピーがまさおくん位の時はお散歩行くたびに疲れ果てていた事よく覚えてるよ!
    それから比べると今は随分と大人になったと思うのね
    でも、大人になった分やんちゃ盛りのまさおくんが羨ましく思う事もあるんだよね!どっちもどっちか(^_^;)
    まさおくんはまだまだやんちゃな時期なのでこれからの夏が大変だよね!
    いぬとくまさんもまさおくんのお付き合い頑張ってww

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