大根

だんだん朝が辛い季節になって来たね

目覚まし時計が鳴っても起きたくない…暗いし

布団から出たくない病ｗｗ

 

パピーも気持ちは同じらしく

ぺったりとくっついてぬくぬく…

『もう起きるよ～…』

やっと起き上がり…ながーくのびのび

長くなったままぺたんと寝てる^m^

そんなところがたまらなく可愛く

パピーのぬくもりがなきゃ寝られない病ｗｗ

 

 

 

 

 

寒くなってきたので厚手のパーカーでお散歩

我が家イカ祭り開催してましたが

大根祭りも同時開催(^O^)／

 

寒い日は大根食べて暖まろう！！

大根の葉ももったいない！捨てませんよ

さっとボイルして細かく刻み、水気をしっかり絞って

一回に使う分をラップで包み全体まとめてフリージングパックに入れ

冷凍しておきます

凍ったままおみそ汁の具に使ったりします

 

塩漬けにもします

しっかりと塩漬けした物を塩出しして細かく刻み

鰹節に一味をふって熱々ご飯と一緒に食べるとたまりませんｗｗ

大根飯

 

 

①葉と本体を細かく刻みさっとボイルしてキッチンペーパー

など使ってしっかりと水分をとります

 

②ふわっとしたスクランブルエッグを作っておきます

　

 

①をごま油で炒めご飯を入れて塩コショウで味付けし

味が回ったら②を入れ良く混ぜ仕上げにさっとお醤油を回し入れ出来上がり

大根のそぼろあんかけ

 

 

挽肉を油で炒めて水、醤油、お酒、砂糖（お好みで）味付けし

下茹でした大根を入れて煮る

しっかり味がしみたら片栗粉でとろみをつけて出来上がり

 

　

 



大根の胡麻味噌かけ

 

 

大根を薄味で煮ておく

 

胡麻味噌＞　ごま油で味噌とすりごま、お砂糖、みりんで練りながら

火を通す

 　　

大根の煮つけ

　　

 

定番でホットする味ｗｗ

 

 

 

 

 

 

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