今日も曇り空
昨日、お出かけした疲れがあるのかな…
今日はぐっすり寝てるね…って何時もかｗｗ
6歳になると前日の疲れを引きずるお年頃かな…
ソファーのひじ掛けを上手につかてアイマスク(*^^)v
昨日マオイで買ってきた野菜
新鮮な事がとてもありがたく美味しい野菜
生産者の方々に感謝です！
生姜とワインビネガーの野菜煮込み
素材の味を生かしてワインビネガー、白ワイン、お塩、すりおろし生姜、
ブラックペッパー味付けはそれだけ
材料はカリフラワー、かぼちゃ、カブ2種、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト
タイムは庭から
お好きな野菜を入れて
野菜をザクザクと切ってお鍋に入れ
調味料を入れて蒸し煮にします
お酢は好みにより調節してください
お酢と生姜のパワーで夏にぴったり！
冷たいサラダもいいですが温野菜も夏にいいですよ(*^^)v
お野菜のうまみが十分楽しめます！おためしあれ
カリフラワーのヴィシソワーズ
ねーさんが好きなスープ作ってくれました
食べるときにブラックペッパーをふると味が締まります
メロンの漬物2種
すぐったメロンが沢山売っていて
大量に買って行かれる方多いので聞いてみると
メロンの漬物にすると言うので私も買ってみました
私は浅漬けにするので少し購入…
醤油漬け
蕎麦たれとお醤油針ショウガ、鷹の爪を袋に入れてもみもみ
冷蔵庫で寝かせます
レモン塩漬け
レモンとお塩、お酒少々↑同じように漬けます
皆さんが大量に買って行かれるのが分かる！
浅漬けでも凄く美味しかったです！
キューリより美味しいかも…
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