カモの赤ちゃん…

今日は気温が上がる予報…

曇り空でもや～～～んとしてます

カモの観察

先日行った時には10羽だったカモの赤ちゃん

どう数えても3～４羽居ない…

自然界…厳しい(T_T)

元気に育ってね

私たちが観ているとお母さんが陸に上がってきた

ごめんなさい！

しっかり子育てしてください

私たちは息をひそめて退散しました

カモのお話で鶏肉料理で恐縮です(>_<)

鶏の山椒焼き

鶏もも肉に隠し包丁を入れて下味がしみやすくする

塩コショウ、醤油（少々）、はちみつ（適量）で下味をつける

油で皮面から焼きこんがりと焼きあげる

出来上がったものに山椒をふるかける

香りもよく食欲が増します

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