2012年11月29日木曜日

長芋の味噌煮



ちらちらと今雪が降ってます
今日の朝は昨日の夕方降った雨が凍って殺人的な道路になっていたらしくパピーもお父さんも大変だったそうな(他人事ww)
パピーの4駆でも滑るんだから2本足の人間はたまったもんじゃないよね!
皆さん気をつけましょう!私は外に出ません(爆)


新聞を読んでるお父さんを恨めしそうな顔をして見てるパピーくん
お父さんは無視して今日オープンの電気屋のちらしを熟読中(笑)
私のところに抱っこをせがんで来てました(*^_^*)








長芋の味噌煮> この時期になると根菜の煮物が美味しい季節ですね
長芋もおろしてもよし、刻んでもよし、煮てもよしで美味しい季節です
大好き柚子を添えるといっそうウマウマです!!

長芋乱切りにして材料にかぶる位の水を入れてコトコト煮ます
煮立ってきたらお酒、砂糖、お味噌を入れてこげやすいので中火で焦げないように様子を見ながら
やわらかくなるまで煮る
出来上がりにあれば柚子をトッピング







結局は退屈で寝ちゃうよね(笑)












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4 件のコメント:

  1. (平山ヒラメ先輩好きの)とかチルト2012年11月29日 20:13

    恨めしい時のパピーの顔がウケる…(≧∇≦)
    長芋の味噌煮 意外な美味しさでした!
    実食したとかチルトより。

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  2. とかチルトさま> よかったね(*^_^*)

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  3. そぅよ~
    雪降って 雨で仕上げられたら
    んも~大変さ!
    なのに若者ったら スタスタ歩くのよね(笑

    長芋~
    やっと職員に回ってきた~
    でも今年は不作でね(期待しないでね・・・
    店頭で見たとき 何これ、ミニ??って思っちゃったもん(泣

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  4. まろちゃぶ母さま> 何時もお散歩お疲れ様です!
    私は家でブクブクじゃ無くヌクヌクしてます(^^ゞ

    長芋気を使って頂いて申し訳ない!って貰う気満々ですいません(笑)
    今年は天候のせいで野菜にも影響出てますよね!

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