棒棒鶏&鶏飯

春が近づいてきたら薄着になる事を考えて
…ああ～恐ろしい！！

気にしないよりは気にした方が良いよね
でも、美味しい物が目の前にあったら食べたいよね…

少しでもヘルシーに鶏のささ身を使ってみました


棒棒鶏＞　ささ身を酒蒸しにして手でほぐしておきます（残ったつゆは捨てずにとって置く）
トッピング＞　胡瓜の千切り、白髪ねぎ
タレ＞　すりごま、味噌、酢、砂糖、ごま油など混ぜて出来上がり
我が家では市販のものより自分の好きな配合で作る方が好きです

鶏飯＞　鶏肉を酒蒸しにした時のつゆを使ってなんちゃって鶏飯です
残ったつゆに（水お湯でも可）顆粒出汁の素、塩などで味付け

器にごはんを盛り錦糸卵、先ほどの鶏肉、青ネギ（三つ葉）、白ゴマ、柚子の皮をトッピング
御出汁を張って出来上がり

ささ身の酒蒸しで2品です(^_^)v

今日のパピーくん

道路にだんだんアスファルトの分量が多くなってきました
今日は生憎朝からまた雪降っていますが、つもり雪じゃないけどべたべたした重い雪だよ

小学生が2人（背が大きな子と小さな子、同級生と思われる）小走りで走って来た時、私の耳の飛び込んできた会話

小さな子＞　どうして人の（同じ年でも）走る速度って違うのかな？

私心の声＞　そりゃ仕方がないよ君！背の高さが違うもん歩幅だって違うでしょ（＾－＾）

背の高い子＞　個々の走る速度の違いは遺伝子に大きく関わって来るんだよ！



…恐れ入りました

パピー毎日の散歩の日課

必ずお友達のりゅうくんのお家の前で待ち伏せ…
運が良く飼い主さんが外に居れば

『おーパピー！りゅうかい？散歩にはまだ行かないかもしれないけど連れてきてあげるから待ってな』って言ってもらえる

運が悪い時は抱っこされて強制退去…
どんなにりゅうくんが好きなんだろう…

今日も読んだよ～
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