今日は朝から薄暗いなと思っていたのですが、札幌でも地域によっては雷と雨がひどかったようです。
我が家は大した事が無かったのですが、地域によっては雷の影響で被害にあった所もあったようです。
積丹のエゾアワビを頂いたので主食を2品作ってみました。
エゾアワビは小さいのですが、味が凝縮されていて美味しいんです。
アワビのパスタ>ウロを使ってソースにしてからめました。
これはパスタに合って味に深みが出て美味しかったです。
五目御飯>アワビ、舞茸、ごぼう、人参、揚げを入れました!
アワビから良い御出汁が出て最高!!
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