Xmasも終わって…

も～い～くつねるとおしょうがつ～♪
Xmasも終わりお正月準備を本格的にやらなくてはね…

きょうの札幌吹雪模様です(*_*)

蓮根と鳥肉のチリソース＞寒い時期は根菜を沢山食べて元気に過ごそう！
蓮根、鶏肉（一口大に切り塩コショウ、お酒をふって置く）、玉ねぎ、生姜、にんにく（みじん切り）
①ケチャップ、豆板醤」、砂糖（少々）酒、水、中華スープ（適量）ごま油
下味を付けた鶏肉に片栗をまぶして油で揚げておく
生姜、にんにくをごま油で香りが出るまでいためて玉ねぎもいためる
①を入れて蓮根を炒める、鶏肉を入れてたれとなじませたら出来上がり
蓮根のシャキシャキした食感が良いですよ
お好みにより辛いのがお好きであれば、鷹の爪、ラー油など入れてください（＾－＾）
ハタハタの煮つけ＞身がプリッとしていてから揚げでも美味しいですよ！

カレイの甘酢かけ＞カレイは（軽く塩を振ってます）片栗粉をまぶして油で揚げます

竹の子、人参、椎茸など胡麻油で炒めて中華スープの素、水、醤油、砂糖、酢を入れ片栗粉でとろみを付けてカレイにかけてください

きょうのパピーくん


先日お天気のいい日にパピー大好きペットショップに行って来た時の様子です（＾－＾）
パピー号に颯爽と立ち乗り！！

どうして座って行けないのかな？

必ずこの姿勢…ヤンキー？(^_^;)

かわいい赤ちゃんが沢山いたね！

沢山の赤ちゃんを見て満足して帰って来ました(*^^)v

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