2012年4月7日土曜日

参考までに…

今日の朝カーテン開けてビックリ!
道路真っ白\(~o~)/  日が射して来てやっとアスファルトが見えてきて一安心('_')

パピーくんこの時期は足の裏が荒れやすくて大変です
病院に行ってほとんど良くなってきていたように見える肉球もこの時期のぐちゃぐちゃの道路がどうも良くないです

でも散歩に行かない訳にはいかないしね…



私が料理をUPしているのは確かに最近作った事には間違いないのですが、昨晩のメニューという訳では無いんです
よく間違われているようなので誤解のないように報告します

我が家では和食が少ないように思えますが作るんですよ
ただUP回数は少ないと思います
沢山撮った写真も極一部使っていますが没になっている写真も多々あります

私が目指す事は見て下さる方が『あーそういえば最近こんな料理を作って無かったな…』とか『美味しそう自分なりに作ってみようかな…』とか1人でも思っていただける方がいらっしゃればと思いUPしております

なにせド素人なもので作り方、分量など計って作る事も無いのでお伝えするのに足りない事ばかりですが自分の勝手でUPさせていただきますのでこれからもお付き合い頂ければと思っております(*^^)v



生ハムサラダ> 胡瓜、水菜、ピーマン、パプリカ、生ハム、蓮根素揚げ、生レモンスライス、茹で卵みじん切り

生ハムの塩気でドレッシングは使用してません
生ハムで野菜もレモンもくるむように召し上がってください
物足りない時はオリーブオイルを上から少しかけるのもいいですよ
※ 蓮根の素揚げってどうしてこんなにいいアクセントになるんだろ~な!(私の個人感想)




豚肉のピカタ> 豚肉のロース薄切りに塩コショウをふって3~4枚重ねてください
(お肉が柔らかく感じるのでお年寄りお子さんにも喜ばれます)
小麦粉を軽く振ってからとき卵にくぐらしてオリーブオイルで焼いてください

ソース> 中農ソース、醤油(少々)、粒マスタード




白菜のミルク煮> ホワイトソースを作り白菜のざく切りを入れ焦げないように中火で混ぜながら煮込む
味付けは塩コショウです
出来上がりにピーマン、パプリカのみじん切りをトッピングしました

シンプルですが煮込む事で沢山の白菜が食べれるのでお鍋とは違った感じでいかがですか(*^_^*)











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6 件のコメント:

  1. 今日も午後から
    順調に雪が降り積もってるまろちゃぶ地方です。
    こんな年本当に珍しいですよね(どうしよ毎年こんな冬だったら・・・いや、春か??

    パピちゃん
    脚痛いよね~
    おb・・・・お姉さん靴履いてたって痛いのに・・・
    ま~夏になったらなったで暑いし 痒いし・・(あれ、アレルギーないんだっけか・・・

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  2. 私も誤解してました。
    毎日の夕御飯を写真にとって、載せているのかと思ってました(^<^)
    それなら、なおのこと、すごい!(拍手)
    私は、料理があんまり好きではないので、(疲れている時は、できれば作りたくないって感じ)ホント、えらいなぁって、思ってしまいます(^ム^)
    パピーちゃん、足、たいへんですね。
    フレンチはどこかしら、弱いところがあるみたい。
    何かと、大変です。
    そういえば、ボン太郎、お腹に少し毛が生えてきました(#^.^#)

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  3. ほんとに寒いですね!道路ぐちゃぐちゃなのもいやですなー(--;)

    パピくん足が荒れちゃうんですね。この時期はとくに辛いですね!

    私の場合料理あまりできないのですがf(^^; でも美味しそうな写真いつも楽しみです♪そして料理してみようという気になります(^-^)/
    がんばりまーす

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  4. まろちゃぶ母さま> 札幌薄らと雪積もってますよ!本当にこんな年は珍しい桜咲くのかな!?

    多分なんだかのアレルギーがあると思われる…
    この時期は特になんだよね
    今年は余計にひどいのいつもの年なら長引かないでおさまるのに…右耳だけが最近痒かったりで薬つけてるのアレルギーって難しいよね

    多分季節のアレルギーではと思われる
    外でしかトイレ出来ないので困るのよ!まんちゃんも外だもんねぐちゃぐちゃ時期は嫌だよね!

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  5. ピーチさま> やっぱり!そう思っちゃいました
    友達何人かにそう言われてもしかとしたら誤解を招いているかと思いました
    焼き魚も煮物も大好きです!煮物の味はご家庭によって違いますよね(^-^)

    ピーチさんお勤めされているんですよね
    私も務めている時は時間が無いので簡単に作れるものと心がけていました
    特にお弁当などは大変でしたよ!冷凍食品が嫌いな夫と娘、毎日メニューに悩んでました
    疲れた時はご家族にご理解いただきましょう(*^_^*)

    ボンちゃん毛が生えてきたの!?羨ましい!!
    家の夫は抜けるばっかりだよ(爆笑)

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  6. 逮股さま> ニック君もネックウォーマー離せないぐらい寒いよね!

    ニック君は荒れないですか?
    パピーは足の裏だけがどうも弱いんです
    最近右耳もちょっと痒がるので薬つけたりしています

    アレルギー検査をしていないのでハッキリとは分りませんがアスファルトに反応しているのかも??って言われてゴムの靴下、靴を購入してみました

    季節的にぬれるので余計に良くないんでしょうね

    そんなに心配するほどではないみたいです
    ご心配いただきありがとうございましたm(__)m

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