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| 2012 6 4 月食 |
月食って何とも幻想的な感じ…
菜の花畑を見た後は岩見沢の『市川燻製屋本舗』さんに寄ってみる事に…
珍しい燻製を購入してみました
油のある鯖であっさりとした味付けがしてあり
スモークの香りが丁度良く洋風のしめ鯖という感じ
油があるのでレモンを絞って食べると良く合います
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| 鯖の燻製 |
丸まんまの玉ねぎのピクルスをスモークにした感じでお肉の付け合わせなどにもいい感じです
スモークもほどほどで初めて食べた玉ねぎでした
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| 玉ねぎのスモーク |
お芋のスモークが想像つかず購入してみました
味付けはじゃがいものミルク煮をスモークした感じです
初めて食べるお味でした！
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| じゃがいものスモーク |
ふわーっとスモークの香りの中にお豆腐の味がしっかり残っている
チーズ、サーモンが淡白なお豆腐の味にマッチしてワインが良いです！
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| 豆腐、サーモン、チーズのスモーク |
菜の花を見に行ったので菜の花買っておひたしに…
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| 菜の花のおひたし |
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まろちゃぶ地方
返信削除盆地で特に山に囲まれた我が家
付きが出始めたのが夜９時近かったので
もう欠けて出てきましたよ！
今年は色々観られるようですもんね～
薫製も色々あるんですね～
ついつい食べ過ぎてしまいそう・・・・
望遠レンズいいの持ってるね！
返信削除私も外に出て撮ったけど全然ダメ～
こんなに大きく撮れないです。
いいなぁ～。
まろちゃぶ母さま＞ 私もすっかり月食を忘れていて車に乗って月を見た時、雲がかかっているのかと思った（笑）
返信削除珍しい燻製を作っているお店なんです
一度食べて参考にしようと購入してみたの
珍しくって美味しかったよ！
私のお勧めは鯖と玉ねぎだな(*^^)v
A・ジャクソンさま＞ 望遠レンズじゃないよ！
返信削除中距離レンズで撮ってトリミングしただけ(^_^;)
我が家の夫と娘が月を撮影しているA・ジャクソンを目撃したらしい…
私もホロホロ山荘の露天風呂で月食見ちゃいましたよ～へへへ。月は何か神秘的なものを感じます。
返信削除燻製おいしそうですね！あれもこれも燻製になっちゃうんですねぇ。お酒がすすみそうです(^m^ )
パピくんビッグスマイル☆
逮股さま＞ おかえりなさい！！(^o^)／
返信削除露天風呂から月見！うわっ贅沢～！！（笑）
それから月を愛でながら晩酌かな！？素敵~♡
ニック君も楽しかっただろうな～(*^^)v