札幌初雪!!
今朝の天気予報で初雪とのこと…
我が家周辺では強く雨が降り
多少、みぞれ交じりかなとは思ったものの雪ではなかった
っと思ったら
中央区のほうでは横殴りの雪が降ったとか…
ちょっと違うとそこまで違う…?
い~のいいのよ!!
なるべく雪は遅くていいや(^_^;)
今日は荒れる予報だったので
昨日は頑張って庭の片づけ…
ちょっとのつもりが時間はあっという間…
パピーの夕方散歩を忘れるほど頑張ってしまった(^_^;)
今日はあちこちいたたたた…
パピーくん今日はひどく寒く
強い雨が降ってるよ…
朝は雨が降ってなかったので
ゆっくりお散歩できたから午後から散歩は用を足すのみだね…
道東は台風の影響がすごいらしいけど大丈夫かしら…
焼きブリ大根
我が家ブリ大根と言ったら煮つけるだったけど焼いてみました
大根は1cmの厚さぐらいで味がしみこみやすいように
切れ目を入れておきます
フライパンにサラダ油を入れてブリの切り身、大根を入れ焼きます
お醤油、みりん、お砂糖(お好みで)、顆粒だしのタレをいれ
味を絡ませるように煮詰める
ブラックペッパーをかけて出来上がり
ブリとブラックペッパーの相性もいいです(*^_^*)
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