2017年10月3日火曜日

お出かけ…

今日の札幌朝から雨が降ったり止んだり…

そんなお天気だけど

我が家はお出かけ…





海の風が寒いぐらい



親戚の農家さんからじゃがいも、カボチャ

沢山いただいてきた

秋の味覚ごっつあんですww




雨が降っていなかったので少しお散歩




ナスと豚肉のピリ辛炒め


豚肉に醤油、酒、ショウガで下味をつけておく

片栗粉をつけて油で揚げておきます

あく抜きした茄子の乱切りと一緒に

ごま油で炒めて醤油、豆板醤、オイスターソース、ラー油(お好みで)味付け

冷めても美味しいのでお弁当にもいいですよ











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