しらす

昨日の夕方から雨になり、札幌湿度の高い夜でした。
本州は梅雨！今年は早いね(*_*)
沖縄の台風も被害が大変だよ(@_@)

被災地でご苦労されいる方々もこれからの健康管理が心配です。


先日、積丹で水揚げされたばかりのしらすを兄が釜揚げして持って来てくれたので
しらすを使った料理です。
新鮮なしらすを干す前に頂けるのは珍しく感謝感謝！！


しらすの卵焼き＞ネギとしらすを入れて、しらすの出汁が出ていて美味い！！

しらすとたけのこのお稲荷さん＞たけのこ、人参はあらかじめ炒めて味付けしておきました。
刻んだミョウガ、しらすなど寿司飯に混ぜて醤油、砂糖で甘めに炊いたアゲに詰める。
昨日の運動会にもお稲荷さんがお弁当にというお宅もあったんでしょうね（＾－＾）

しらすのあえもの＞　しらす、きゅうり（軽く塩もみしたもの）、トマト、大根おろしを塩柚子ポン酢であえました。
これから暑くなってくるとさっぱりと冷たくして美味しく戴けると思います。

しらすと三つ葉のパスタ＞我が家の裏庭の三つ葉を摘んできて、新鮮なしらすとパスタ簡単だけどある意味凄く贅沢(*^^)v

今日のパピーくん

今朝の事
　しーん…

そこの、子ライオンのような君！！

ちょっと聞きたい事がありますこっちに来てください(ー_ー)!!

いや～…

その～…

これにはいろんな事情がありまして…

どんな事情があるかは知らないが片づけるのは誰だと思ってるのかな？？

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