オレンジパンケーキ＆罰

今日の札幌朝からいいお天気で外出日和！

 

なのだが…

 

今までほとんど夫にパピーの散歩をお願いしていたのだが

昨日は私が久々のパピーのお散歩へ

 

冬の間散々甘やかした身体は筋肉が衰え

ぐでんぐでん…

夜中に腰からくる足の攣りと痛みで寝られない

 

本当は今日お友だちとランチの約束をして

お店まで予約してもらっていたのに遭えなくキャンセル

 

 

 

今頃美味しいランチで満たされていたはずなのに…

 

 

 

 

オレンジパンケーキ＞　卵は3個　卵白と卵黄に分け卵黄にオイル30mｌ、砂糖３０ｇ入れてハンドミキサーで混ぜる

米粉70g入れてしっかりなじませるように混ぜる

卵白に一つまみの砂糖を入れてピンと角が立つまで泡立てる

混ぜておいた卵黄に卵白を3回に分け混ぜ込み

フライパン適当な大きさに分けて蓋をしてゆっくり両面焼く

 

オレンジ果汁をお鍋に絞り砂糖をお好みで加え火にかけバターを1かけ入れて溶かす

お皿に盛り合わせソースをしもらせて食べると最高に美味しいよ（＾－＾）

　　

 

 

 

おかあしゃんばかりが美味しい物食べて…

 

 

だから罰が当ったんだ…

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鰹

年と共に時の経つのが早く感じる
今週からゴールデンウイークなるものに突入でしょ…早いね

新一年生も学校生活になれて来たんだろうな
真新しいランドセルを背負って走り回る子供たちを見ながら思う

朝の通学時間に横断歩道で黄色い旗を持って立っている父母の姿が見えますが
まだ小さな赤ちゃんを抱いて立っているお母さんがいました
お天気が良くても朝のうちはまだ肌寒い札幌
お母さんも赤ちゃんも大変そうだった…お兄ちゃん、お姉ちゃんの為に頑張っているんですね



先日、魚屋さんで鰹発見！
早速、お刺身におろして漬けにして丼に…


鰹の漬け丼＞　鰹のお刺身をお醤油で30分位つけて酢飯に合わせました
鰹のな中落ち部分を細かくたたいておろし生姜、長ネギなど加えたたきにします
水菜、大葉、半熟卵などトッピングしてわさび醤油でいただきました
程よい油でウマウマです(^O^)／

 

 

鰹の新鮮さを表現！！（笑）

 

ビチビチビチ…てきな…

鰹のたたき＞　鰹でもう一品です
お刺身におろした鰹を藁で焼く訳にはいかないのでバーナーで表面を焼き
冷水で〆ました
藁の香りはありませんがなかなかの出来で美味しかったです（＾－＾）

ぼくも食べたい…

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粋でいなせ…

桜の手ぬぐいで…

 

 

よっ！！

 

 

 

 

 

色男！！

撮影者曰く

 

粋でいなせないい男をイメージしたとか…

私も粋なお菓子を作ってみた

 

 

 

桜

 

抹茶の生地で苺の生クリームとつぶあんを巻いてみました

 



 

 

俺にも食わせろやい！

 

 

 







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何が？？

今朝、起きてカーテンを開けて超ショック！
結構な勢いで湿った雪が時たま斜めに降ってる！！

何なんだよ（怒）もうそろそろ連休の計画を…
なんて考えている人もいると思うがここ札幌では桜どころかどんなお天気になる事やら…
東京の映像で暑くて半袖でも…あ～半袖なんて何時になるんだ？？





鶏飯＞　鶏の胸肉を塩、お酒、生姜を入れ茹でる
茹で汁に鰹節を入れて出汁をとって裂いた鶏肉、今回は卵焼き、長ネギ、白ゴマ
その他お好みで色々トッピングして出汁汁をかけて召し上がれ

お茶漬けのように簡単で年中美味しいです（＾－＾）

あまりの寒さにお手上げ！
っていつも寝てる写真が多いですが実際ほとんど寝ているのでご勘弁を…

起きている時→ご飯を食べる時、人が何か食べている時、お散歩に行く時
ピンポンがなるとギャン吠え…（涙）

チキンと百合根のドリア＞　鶏飯の為に茹でた鶏肉を使ってユリ根と一緒にホワイトソースに入れてドリアにしました
これもまたユリ根のホクホク感と鶏肉の出汁で美味しいです

こんなに可愛い顔？？？して寝てるのに
最近、スイッチが入ったように急にギャン吠えしたりする事がある…
夫に向かってする事が多いのだけど、どうも追いかけて走り回り遊んで欲しい要求しているようだ
ストレスがたまっているのかな？

散歩（普段んお父さんと行く事が多い）に行っても話しかけて来てくれる人に対して側によって来ないでという態度をとる事が多いらしい…
去勢してから彼の中で何かが変わったのか…それともお父さんを甘く見てるのかな！？

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春の香り

裏庭のふきのとう

 

 

薄曇りの札幌

 

しっかり日が射すとポカポカな部屋の中も

ストーブを消しているとうっすら寒い…

 

パピー君

毛布をかぶって気持ちよさそうにお昼寝

 

私も花粉症デビューしてしまったこの春…

鼻水が出る

口の中が痛い

体がだるい

頭が痛い

・

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・

でもこれって…

風邪？？

 

花粉症の症状なのか風邪なのか分からん

昨日も外にあまり行かなかったのに

この症状は

多分、風邪だね…

筍のシソ味噌焼き＞　筍を食べやすい厚さに切って味噌、砂糖、大葉の荒ミジンを混ぜた物を塗ってグリルで香ばしく焼きました

筍ごはん＞　筍とアゲを白だしであっさり味付けしてご飯を炊きこみました
シンプルな味付けが余計に筍の味を引き立てます

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捨てる神・拾う神

 

パピー淋しさのあまり悪ん坊になった

 

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何という事でしょう！！

 

捨てる神（お父さんとねーさん）あらば拾う神（ジャクソン妹さん）あり

 

　　

 

 

「パピ君淋しい思いしたんだね！！」

というお優しいお言葉と共に

 

高級　いちご

紅ほっぺ　をパピーにプレゼントしてくれた！

 

 

 

パピー臭いだけで大興奮！

 

 

まて

 

まて

 

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・

 

・

 

 

いざ

 

 

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・

 

 

 

実食

ク～～～～～ッ

 

 

うまい！！

 

 

世界で一番うまいものと疑わないパピーくん

 

あまりの美味しさに

 

何時もは1個のところ特別に2個貰っちゃった…

 

 

 

荒くれていちごをもらってる

パピーに納得のいかないお二人…

パピーのおこぼれをちょうだいしたんだとさ

 

 

 

めでたし…

 

 

めでたし…

 

春の香り

 

『山わさび』

 

イカ刺しと一緒にお酒を…

 

 

 

く～～～ったまらん！！

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カスベ＆悪ん坊

カスベの中華あんかけ＞　カスベは軽く塩コショウ、おろし生姜で下処理してフライパンに油をひいて焼いておきます

玉ねぎ、人参、椎茸、人参、ピーマンなどを入れてごま油で炒め醤油、お酒、お酢、砂糖少々（お好みで）、片栗粉でとろみをつけます

 

焼いたカスベにかけて出来上がり

カスベと言うと煮つけ、から揚げなどにする事が多いのですがあんかけもとても良く合って美味しかったです

 

 

 

 

 

にーさんが両親の記念日にと駆け付けてくれて焼肉ご馳走してくてました
美味しかったです！ご馳走様でした(^O^)／

パピーはにーさんが大好き！！
多分、実の兄だとしたっているのだと思われる（笑）

ところが久しぶりに遊びに来たかと思ったら夜は皆で食事に出かけてしまうし
次の日もPCに向かって何かやっているにーさん

パピーとしては遊んでもらえない不満が…

増してやおかあしゃんは長時間外出…

淋しい…

にーさん散々PCに向かって何かした後はパピーと遊ぶ暇なく帰った…

なにー…！！

不満爆発

 

 

 

 

パピーその後、荒くれ

お父さんとねーさんはそのとばっちりを受け

 

散々なパピーの我がままに振り回され

どうして何もしていない我々がとばっちりを受けなくてはならないのかと

 

 

 

 

 

怒り心頭

その後荒くれるパピーは2人に無視されるという試練に耐えなくてはならなかったらしいです…

2人からは『悪ん坊』というニックネームをつけられたパピーでした（笑）

あっ！！落ちた…

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