まぶすぃ～…

昨夜は羽毛布団出しました

窓から観える手稲山に雪が見えると冷えには油断大敵です

昼間は日が射しぽかぽかするけど…

気が付くとパピーの顔が日に当たってる

まぶしそうだね

太陽の動きに合わせてカーテンを調節

これでゆっくり寝られるね

じゃがいもと鶏手羽の甘辛和え

今年は天気の影響でじゃがいもも小粒なものが多かったらしい

頂いた小さな新じゃがをきれいに洗って

皮のまま素揚げ

鶏手羽中は塩コショウして片栗粉をつけて油で揚げる

お醤油ベースで甘辛だれを作っておき生姜、山椒で香りつけ

して混ぜて胡麻をかけて出来上がり

甘辛味がご飯にもお酒のあてにもなって美味しいかったです

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