夏仕事…

昨日までは涼しくて夜も寝やすくぐっすり眠れたけど…

今日から気温は上がり

ジメジメ蒸し暑くなるそうだ…

夏だから仕方がないがｗ

日曜日の朝に久しぶりにマオイの道の駅に行ってきた

ほとんど写真は撮らなかったんだけど

日曜の朝なのでワンちゃん連れも観られて

パピーも楽しかったかな！？

　

新鮮な美味しそうなとうきびを沢山買って

夏野菜も沢山買って荷物がいっぱいで持ちきれず

2回に分けて駐車場まで運ぶｗ

今回はあまり物珍しい野菜は見当たらなかったけど

とにかく新鮮でとにかくおいしいので大満足！

大きなあんず(青森産)が売っていて買って来たよ

そして私は夏仕事…

あんずの砂糖漬

大きなあんずだったのでジャムにしないで

砂糖漬けにしてできたシロップは

ドリンクで楽しもうと思います♪

ジェノベーゼソース

ご近所さんから沢山のバジルを頂いたので

ジェノベーゼソースを作ることに

色々なものに使って楽しもうと思います♪

三升漬け

毎年恒例の夏仕事！

青南蛮、麹、醤油その他で漬ける保存食

東北から北海道にかけての郷土料理らしい

我が家では定番の物で毎年漬けます

我が家では根こんぶを入れとろっとして辛味もマイルドになるんです

熱々ご飯、冷ややっこ、イカ刺しなどにつけて食べるのが定番です

今日は梅の塩漬けにして梅漬けの準備をした

夏の仕事も順調に進んでるｗ

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