ホタテ・ヒラメ・へら蟹

日曜の朝、厚田から帰って来てからの朝ごはん

ホタテの 稚貝でおみそ汁！甘い！！
そりゃあ生きがいいからね（＾－＾）
カスベの干物、程よい塩味で美味しい！！
朝早くから行動して食べる朝食が格別(^O^)／

朝市で買って来たホタテとヒラメを使って

ホタテのグラタンは我が家で収穫したアスパラも入れました。たまらん！！
お造りはこりこり、あまあまでやめられない(^^)v

活きている物が頂けるのは、朝起きしたご褒美ですね！！

へら蟹も購入（＾◇＾）

ガサガサ音をたてながら動いてた！！

尊い命頂きました、最後まで無駄にしないからね(T_T)/~~~

パスタとリゾットで戴きましたが、蟹の出汁が抜群！！
良い味出してくれます！幸せだ～ヽ(^。^)ノ

今日のパピーくん

念入りに、クンクンブヒブヒ…

顔を上げたら…

よだれが　　　たら～！！

向きを変えてお送りしております…

いったいどんな臭いがしたんだろう～？？

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またもや厚田朝市

先日、久しぶりに行った厚田朝市で買って来た魚が美味しくってまたもや行って来ました！！

日曜日の朝お天気はパッとしないけど行く事に…
パピーくんと共にいざ出発(^O^)／

今日のお勧めはヒラメでした！！
立派なヒラメが並んでいました、私もお造りにしようと購入！

それがこちら↓大きな方（４０㎝強）は私が買ったものその他数点購入
浜のおばちゃん気前が良いのでヒラメをおまけ（小さな方）してくれちゃった！！
嬉しい！！また来るからねおばちゃん(^O^)／

これはカスベ（エイ）の一夜干し

北海道ではカスベの生を煮たり、から揚げにしたり、ヌタにしたりして食べます。

一夜干しはそのまま焼くかムニエルでもいいそうです。

美味しいですよ！

ナメタカレイの一夜干し

先日買って来たのが油があって美味しかったのでまたもや購入！

その他、蟹、ホタテなども買って来ましたので料理した物はおいおいUPしますね！！

かねもと寿しさん朝市近くのお寿司屋さんですが、安くて美味しいそうです。

ご近所の方に「厚田に行って来たのなら是非寄って欲しかった」と言われてお聴きしたら、人気のあるお店でご主人が一人で握っているため混むのだとか…

行列が出来るらしいのですが、並んでも食べる価値ありだそうです。

朝市は午後２時ぐらいまでやっているらしいので、市場に行った後寄るのもいいかもしれません。

（写真は朝７時頃撮影したものです）

今日のパピーくん

昨日の朝の車中です！

お天気悪くてドライブ日和じゃないけど、家族で出掛けることが何よりお気に入り（＾－＾）

買い物中は、お父さんと一緒に潮風を受けながらお散歩！！

海のそばが好きみたい（＾◇＾）

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あおぞら銭函３丁め

今日もどよ～んとした空模様！

気持ちが乗らない土曜日なので…
前から一度行ってみたいと思っていた餃子屋さんへ行く事に（＾◇＾）

お昼時だったのですが、ちょうどタイミング良く待つことなく席に着く事が出来ました。
お店は古民家を改造して雰囲気のある店内、落ち着けます。

初めてだったので、ジャンボ餃子定食を注文！

大きな餃子！熱々でもちもち！お勧め通りお酢だけで戴いてみました。
アンの味がしっかりしていて、お酢だけでも十分な感じでしたが、ラー油、たれも着けて食べてみました。
美味しく頂きました（*^_^*）

餃子のほかにもメニューがありましたが、どれもボリュームある盛りつけだったみたい！
デザートも種類が豊富！食事だけじゃなくお茶でも良い感じ！
お酒も頂けるようだけど、我が家からは飲みに行くには場所が行きづらいです。


今日のパピーくん

お天気が悪くても、いつものように散歩タイム！！
雨がやんだすきに行くよ～（＾◇＾）


今日は雨が降ったので草がぬれているのが気に入らないらしく、いつもの公園は行かないそうです(*_*)

違うコースで、ノーリードでお家の前に居たミックス犬の女の子に興味を持たれちゃったね！
パピーは抱っこされて、ご挨拶してから帰って来たね。

今日は長旅だった(ー_ー)!!　　疲れたパピママであった！！

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かんたん！野菜のおかず

今日はちょっと冷たいコーヒー、紅茶が飲みたい！
って思いましたね

でも、夕方から雨でお天気が続かないため外仕事に身が入らない(-_-;)

でもね、１４日に発収穫したアスパラが毎日少しずつ採れて食卓に上がるようになって美味しく戴いています。
採りたてのアスパラ、サイズにバラつきはあるけど甘い！！
畑から収穫できる事にありがたみ倍増よ(^^)v

我が家で収穫したものではないですが簡単な野菜料理！

ブロッコリーのナムル＞茹でる、レンジで２分くらいチンでもどちらでもやりやすいように。
後はごま油、塩をまぜて胡麻を振るだけ！

カブのレモンバター炒め＞カブの新漬けにした余りをどうしようか…
クックパッド参考に作ってみたの、これが美味しい！！
カブをくし切りにしてバターでいためある程度火が通ったら醤油、レモンの搾り汁を回し入れ出来上がり。
カブにバターが合って、レモンでさっぱり(^^)v


茄子の揚げびたし＞茄子は丸ごと、火が通りやすいように１㎝間隔ぐらいで浅く切れ目を入れて油で揚げてください。
そばたれ位のお出汁に揚げた茄子を入れ味がしもって冷えたら皿に盛り針ショウガをトッピング
これからの季節冷たく冷やして食べるのも美味しいです！

長芋の磯辺揚げ＞浅草海苔全形を８等分した海苔に長芋をすった物を挟んで油で揚げて下さい。

揚げた物に塩を振って出来上がり。

まるでお餅のような食感で、海苔は韓国海苔のよう。

ビールのお供に最高！！

今日のパピーくん

ね～パピくん♪　　こっち向いて♪（ム―ミンの唄風に）

…

ねー見てよ！！　　ケチ<(｀^´)>

どこまでも飼い主を無視…

本当にカメラ嫌い…

でもしつこく寝顔も撮っちゃう(^O^)／

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おめざ（*^_^*）

今日の札幌、晴れの予報だった割には晴れてこないわ(-_-;)

この間からチーズケーキにはまった私！
美味しいねって言われてその気になり、お友達のところへ届けようといっぱい作っちゃった(^^)v

今日の私のおめざ！

ブラックコーヒーと一緒に！甘い物は幸せ（＾◇＾）
私、夏になっても浴衣は着ないようにします！！

お相撲さん？札幌場所かな？？って思われたら…

今日のパピーくん

お母さん朝からやる気を出そうと、腕まくりどころか半袖で頑張っているのに…

真冬か…？？


お母さんは分厚い脂肪がついてるからうらやましいね～！！

君に言われたくはないわ<(｀^´)>

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ちょっとボリューミー！

今日の札幌、やっと上着が要らないかも…
って感じでした（＾－＾）

明日も暖かくなりそうなのでお花の苗でも見てこようかな～
今日もご近所友達に庭の作り方のアドバイスしてもらって気もちがはやる～！！

最近作った油物です。


ポーク南蛮＞なんのことはない宮崎名物、チキン南蛮のチキンを豚ヒレにしたものです。
鳥はもちろん美味しいですが、豚ヒレもボリュームがあってガツンと良い感じ(*^^)v
盛りつけに青物が足りなかった！反省！
エビ入り野菜サラダ＞エビは塩コショウして小麦粉をまぶして揚げてあります。
フレンチドレッシングで戴きました。

揚げ巻き＞我が家で収穫したアスパラ、チーズ、ハムを小アゲを二枚に開いて巻きました。

巻いた物を海苔で巻き、天婦羅の衣をつけて揚げたものです。

チーズ、ハムの塩分で十分な気がしますが足りなければ、塩もしくは醤油少々付けて食べるのもいいかもです。

今日のパピーくん

公園の八重桜ですが、もうちょっと早かったな～

早く咲いて欲しいね！

ぼくは　花よりいちご！！

パピーくんとタンポポ（*^_^*）

って思ったらタンポポにウ〇チしてました…

タンポポ可愛そう…

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梅の香り

今日の朝、あ～っ！！…
っと娘の悲鳴に近い叫び声！！



どどど　どうした～！！！

眉毛半分剃り落した～！！

え～っ！！　　　笑った！！



アホ話はこれくらいで、裏庭に咲いた我が家の梅です（＾－＾）


平岡公園の梅林に行って来たお土産貰っちゃいました(^O^)／
美味しそう！！嬉しい！！

梅肉たくわん海苔巻き＞梅の花をイメージして作ってみました（*^_^*）

梅かうどん巻き＞茹でたうどんに卵焼きと、我が家の梅の木の下で育った三つ葉を巻きました。

しっかりときつめに巻いて、巻いた物はフライパンでから焼きしてください。

海苔がしまって崩れにくくなります。
そばたれに少し付けて食べるとふわっと梅の香りと、ミツバの香りが合って美味しい！！

これから運動会シーズン、海苔巻きもうどん巻きもお弁当に良いかもです！！!(^^)!

大変美味しく戴きました！！

ご馳走様でしたm(__)m



今日のパピーくん

夕方のお散歩は曇り空だったけど気持ちよかったね！

まだイタドリも大きくなってないね！

お母さん行き止まりになっちゃった！！

『人生には壁にぶつかる時があるのよ…』

何だかめんどくせ～！！帰ろう…

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