2018年6月17日日曜日

昆布水

パッとしないお天気の日曜日です(^_^;)

外に出ると肌寒くアウターはまだ必要だよ

先日、東京でもかなり寒いぐらいだったようですね

気温の変化がありすぎる…あまり暑いのも嫌だけどw





植物観察w


鶏のトマト煮




色々なお肉を柔らかく調理する方法がありますね

参考にして色々試してみます

今回気になりやってみたのが※(昆布水)に漬けるです

※どんなものかというとお水に昆布を入れただけ

そこに鶏肉をつけて一晩冷蔵庫で寝かせるというもの

※をお肉が吸って美味しくなって柔らかくなる

漬けておいた※も料理に使う

その方法で作ったら昆布だしもきいていい感じでした!

時間がない時は2~3時間つけるだけでも効果が出ますよ(*^^)vお試しあれ!








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2 件のコメント:

  1. いぬとくま2018年6月18日 0:13

    パピーちゃ~ん、9歳のお誕生日おめでとう°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°
    今年もこうやってお祝い出来ることをなによりも嬉しく思います!
    どうかこれからもずっとずっと元気で可愛いパピーちゃんでいてね(*´ω`*)
    遠くからですがいっぱい熱いエールを送っています☆

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  2. いぬとくまさま> 飼い主よりも早いパピーへのお祝いメッセージ本当にありがとうございます!!
    いつも見守って頂きパピーは幸せ者です(*^^)v
    いつも応援していただき心強く感謝感謝です(^O^)/

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